AR 
FR 
EN 
زيت الزيتون
الإرث
كانت أشجار الزيتون وزيت الزيتون موجودة في تونس قبل وقت طويل من وصول الرومان. فقد كان الزيت المستخرج من ثمار الزيتون (الزبوج أو الأزمور) يُستخدم قبل أن يُدخل الفينيقيون شجرة الزيتون. وفي العصر الروماني، أصبح تطوير زراعة الزيتون قضية اجتماعية. فقد كان الزيت الذي يتم توفيره "للجماهير الشعبية" يهدئ من أعمال الشغب والثورات.
انتشر زيت الزيتون التونسي بسرعة في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط. وقد ولّدت تجارته ثروات كبيرة وعززت الوظائف السياسية. والزيتون حاضر في المخيلة الجماعية والرمزية الثقافية، فالزيتون كنز لا يقدر بثمن. في تونس، شجرة الزيتون هي الملك!
الإرث
الشغف
وبفضل تراثنا العريق الذي يعود لأكثر من 3,000 عام، فإننا ننتج زيت الزيتون وفقاً لمعايير جودة صارمة. يتم قطف زيتوننا يدوياً دائماً، وتُزرع حقولنا بدون مواد كيميائية. كل قطرة زيت تعكس خبرتنا العريقة واحترامنا العميق للطبيعة.
وباعتزازنا بهذا التراث، اخترنا الحصان شعاراً لنا، وهو رمز الخصوبة والازدهار عند القرطاجيين. هذا الشغف، المتوارث من جيل إلى جيل، هو ما يوجه التزامنا بإنتاج زيت زيتون استثنائي.
الشغف
الكمال
أوليو دورو هو زيت عالي الجودة ومثالي للاستخدام اليومي. إن نكهته المعتدلة والمتوازنة تعزز كل طبق دون أن تطغى على المكونات الأخرى.
وهو مثالي للطبخ والصلصات والسلطات والمشاوي وحتى المعجنات، ويمتزج بشكل متناغم مع جميع الوصفات. إنه مصنوع من الزيتون المختار بعناية والمضغوط بدقة، وهو يجسد التميز والأصالة. كما أن رائحته الرقيقة وقوامه الخفيف يجعل منه حليفاً أساسياً في المطبخ.
الكمال
